Cette semaine, nous vous proposons : 

Entrées du Jour : 

- Vélouté de Petits Pois avec Sa Chips et Chantilly de Lard

- Oeuf Poché, Piperade de Poivrons , Emulsion et Crumble de Parmesan avec Chips de Chorizo

 Entrées Hors Menu :

 - Foie Gras "Français" Maison avec son Chutney Pommes et son Pain d'Epices Maison                            (Entrée à  22,50€)

Plats du Jour :             

- Risotto de Gambas sauce Crustacés avec ses Copeaux de Parmesan

- Travers de Porc au Jus Corsé au Thym avec son Gratin Dauphinois 

- Salade Italienne          

- Linguine au Saumon Fumé         

SUGGESTION DU CHEF

- Filet de Boeuf Français cuisson Basse Température Sauce Poivre  avec sa Purée de       Pomme de Terre Maison     (Plat à 36€)    

Desserts du Jour     

- Tarte au Citron et Chantilly au Citron

- Moelleux au Chocolat avec sa Crème Anglaise Maison et son Caramel Beurre Salé.

 - Tarte Tatin avec sa Chantilly et son Caramel Beurre Salé Maison

 - Café Gourmand (+sup 2,50€)

 - Thé Gourmand (+sup 3,50€)